Unser Angebot

Pork

Spanferkel

mit einer kubanischen Marinade (Knoblauch & Limette)

St. Louis Style Pork Steaks

eine Spezialität aus St. Louis, Missouri

St. Louis Style Spareribs

Langsam in Apfelholz geräucherte Ribs mit hausgemachter Gewürzmischung

Pulled Pork Sandwiches

BBQ BOB´s famous slow smoked pork

Chicken

Pulled Chicken Sandwiches

grilled Chickenbreast, shredded & slow cooked in “Yeah Boy” Soße

Flat Roasted BBQ Chicken

saftig gegrilltes BBQ Hendl mit hausgemachter “Yeah-Boy” BBQ Soße

Beef

Roastbeef

mit hawaiianischer Orangensoße & BBQ BOB´s special Steak Soße

Homemade Burger

Mit hochwertigen Rinderhack vom Spiegelhof in Marnbach bei Weilheim & Burgersemmeln vom Traditionsbäcker Grünwald aus Weilheim

Fisch

Lachsfilet

mit gegrillter Ananas und einer scharfen Cocos – Curry – Soße

Beilagen & Fingerfood

Devil Eggs

Eier gefüllt mit einer Parmesan – Spinat – Creme

Corn Bread

süßes Maisbrot mit leichter Schärfe nach einem Geheimrezept von BBQ BOB

Bread Bowl / Brotschüssel

mit einem Artischocken – Spinat – Parmesan – Dip & Veggie Sticks

Meatballs

kleine Fleischpflanzerl

Empanadas

Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen

Wraps

mit smoked salmon in einer Meerrettich Senf Soße oder geräucherter Putenbrust mit Avocadocreme

Spicy Tomato Salad

scharfer Tomatensalat mit frischem Koriander & Habaneros in einem Limetten – Orangen – Dressing nach jamaikanischen Rezept

Cole Slaw

amerikanischer Krautsalat

Garlic – Rosemary – Potatoes

kleine Drillingskartoffeln mit Rosmarin und frischem Knoblauch

Twice Baked Potatoes

doppelt gebackene Kartoffeln mit Käse